2011年12月23日 星期五

寵物拉花 捨不得喝下口的咖啡


文章來源:YOMOpets寵新聞

寒冬中,就想要杯咖啡溫暖一下,端起拿鐵時,驚喜的發現咖啡杯中浮現可愛的圖案,有種小確幸的感動,尤其是當可愛的貓貓狗狗也浮現於咖啡杯中,更是讓人捨不得喝入口中。

想不想自己試試看? 來杯腳印拿鐵吧!

拿鐵藝術,也通稱為拉花藝術(latteart),大致分為三種,第一種就是以手工將牛奶打成的奶泡推拉進咖啡中做出花樣,再用牙籤或巧克力粉等在表面上進行修飾,讓花紋更加飽滿成型。第二種則是在借助外力如牙籤等物完成花紋後,不再使用巧克力粉或焦糖等物給花紋進行裝飾。最後一種就是自由式拉花,完全依靠人手來完成的,在牛奶衝入咖啡時,通過手腕的輕搖在咖啡當中形成波紋,做出各種複雜的圖形。

技術高操的咖啡調理師可以調製出各種圖案,成為獨特的咖啡藝術,讓我們來欣賞各式寵物拉花吧!











(圖片來源/收集自網路)


你以為可愛的拉花只有在國外才喝得到嗎?其實台灣也有不少的拉花達人利用奶泡作畫喔,這家隱身在台北新埔捷運站巷弄中的「彩虹咖啡」,雖然店面外觀沒有顯眼的招牌,坪數也不大,卻可以讓你享受到平價的美味,還能在這個小角落好好的放鬆,是許多忠實顧客最愛的老地方,更值得一提的是,店家有兩隻黃金獵犬當老闆,所以也很歡迎飼養寵物的同好來光臨。

圖片來源 / 凹嗚麻


「彩虹咖啡」熱咖啡飲品可以隨機獲得不同圖案的拉花,讓每個客人都有不一樣的期待


電話:(02)2258-1339 
地址:板橋市文化路一段421巷11弄13號

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